Gratin de courgettes

Ingrédients:

6 courgettes moyennes coupées en rondelles 1/4 pouce d'épais

1 oignon jaunes coupés en rondelles

2 œufs

1 t. lait

250 gr de fromage aux choix

sel, poivre

Préparations:

Dans une casserole allant aux four, étendre les rondelles de courgettes en alternance avec les oignons. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait et les assaisonnement. Vider sur les courgettes. Étendre le fromage et enfourner à 350 f pour environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'une fourchette s'insère facilement.