Avocats farcies aux crevettes de Matane et mangue (Lucie)
Ingrédients:
2 avocats coupé en deux
1 lb de crevettes de Matane
Ciboulette ciselée
1 mangue bien mure
Coriandre ciselé
Mayonnaise au gout
Ail au gout
Sel et poivre
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients et mettre sur le dessus de l'avocat. Servir sur un nid de salade arrosé d'un filet d'huile d'olive.