Accompagnement

Salade de tomates cerises, avocat et bocconcini

Ingrédients: 450 gr de tomates cerises de couleurs variées, coupées en deux 250 gr de bocconcini coupé en deux 1 avocat coupé en dés 1/4 de t. d'huile d'olive 1... Lire plus...

Beurre aromatisé à l'aneth

Ingrédients: 1/2 tasse de beurre à la température de la pièce 1 bouquet d'aneth frais haché fin le jus d'un citron et/ou son zeste (facultatif) Préparation: Dans un bol mélanger... Lire plus...

Salade de brocoli et feta à l'estragon

Ingrédients: 1 grosse tête de brocoli ou 2 moyennes en petits bouquets 250 grammes de feta en cubes ou émiettés, nature 3 c. à soupe d'huile d'olive ou plus 2... Lire plus...

Sauce pour salade César de Lucie

Ingrédients : 1 œuf 15 ml (1 c. à tab) de moutarde de Dijon 15 ml (1 c. à tab) de jus de citron 15 ml (1 c. à tab) de... Lire plus...

Tarte aux légumes de Lucie

On l'appelle tarte car le mais lui donne un gout sucré. Je sert cette recette avec les poissons comme la morue. Lire plus...

Beurre à l'ail maison et variante

Ingrédients: 250 gr de beurre salé, à la température de la pièce ou 1 litre de crème 35% à fouetter 4 gousses d'ail émincées ou écrasées ou plus au gout... Lire plus...

Gratin de courgettes

Ingrédients: 6 courgettes moyennes coupées en rondelles 1/4 pouce d'épais 1 oignon jaunes coupés en rondelles 2 œufs 1 t. lait 250 gr de fromage aux choix sel, poivre Préparations:... Lire plus...

Tarte à l'oignon

Ingrédients: INGRÉDIENTS: Gros chou-fleur, coupé en morceaux ou un sac de choux fleur en riz congelé Huile d’olive-15 ml (1 c. à soupe) Graines de lin-30 ml (2 c. à... Lire plus...

Tarte à la tomate Keto

Ingrédients: INGRÉDIENTS: Gros chou-fleur, coupé en morceaux précuit ou un sac de choux fleur en riz congelé Huile d’olive-15 ml (1 c. à soupe) Graines de lin-30 ml (2 c.... Lire plus...

Brochettes de légumes sur le BBQ

Ingrédients: 1 Oignon rouge couper en 8 1 paquet de champignons 1 de chaque, poivron rouge et jaune coupés en gros morceaux 2 courgettes coupés en rondelles épaisses Marinade:... Lire plus...

Riz aux champignons de Lucie

Ingrédients: 2 tasses de riz cuit 1 paquet de champignons de paris coupés en tranches 1 oignon moyen coupé en dés 6 c. à table d'huile 2 c. à table... Lire plus...

Mayonnaise à la fleur d'ail de Lucie

Ingrédients: 1 gros œuf 1 c. à table de moutarde de Dijon 1 tasse d'huile (je préfère l'huile d'avocat car peu gouteuse) 2 c. à tables de vinaigre 10 fleurs... Lire plus...